Collection: Miscelánea > Cocina y gastronomía
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Guide Bordelais Delmas (Burdeos).
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Guide Hachette des vins de France.
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Tapas y aperitivos. Especialidades de bar, colmado y taberna
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Arte y ciencia de los vinos españoles.
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La aceituna. Vida y tradiciones de un noble fruto.
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Platos básicos en su mesa.
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El gran arte de los fondos, adobos y potajes.
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Arte y ciencia del comer.
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El libro de los cócteles.
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Cocina ligera. Ensaladas, platos fríos, parrilladas.
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