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CARBONELL, J. Fernando:
El vegetarismo teórico y práctico (cocina vegetariana).
El vegetarismo teórico y práctico (cocina vegetariana).
Temática: Miscelánea > Cocina y gastronomía
Año de edición: S/f (aprox. 1920).
Editorial: Librería Sintes,
Lugar de impresión: Barcelona,
Descripción:
8º, rústica, cubierta algo sucia y con leve desperpecto, ver foto, resto bien. ejemplar compacto y sin óxido. Digno, 384 páginas (aproximadamente la mitad de las páginas forman un recetario de 490 platos, explicando cuales son los recomendables según una planificación semanal estudiada).
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