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CARDELL, Mr.; GACON-DUFOUR, Madame:

Manual completo y guía general de Pasteleros, Confiteros, Destiladores, Licoristas y Perfumadores. Dividido en cuatro tratados.

Manual completo y guía general de Pasteleros, Confiteros, Destiladores, Licoristas y Perfumadores. Dividido en cuatro tratados.

Temática: Miscelánea > Cocina y gastronomía

Año de edición: 1832.

Editorial: Librería de Sauri y Comp.,

Lugar de impresión: Barcelona,

Descripción:

8º, encuadernación de época en pasta, dorados en lomo, pequeño desperfecto en parte superior unión cubierta delantera y lomo, (84 páginas + índice) + (98 páginas + índice) + (96 páginas + vocabulario 16 páginas + índice)

A7-86

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